ソウル・明洞。観光客や若者でいつも大変な賑わいをみせています。屋台の食べ物屋さんもたくさん通りにでているなか、寒くなってきたソウルにもアイスクリームやさんが。。
アイスクリームの芸術！Milkey Beeのバラアイス
アイスクリーム屋さんの前になにやら人だかり！見ると、3人のおばちゃんたちが、手際よく、美しくアイスでバラを作っていく。その美しさと手際の良さににみんなうっとり。寒い夜だったけど、ずいぶんとたくさん売れてました。溶けると食べるのたいへんだから、秋から冬でもよいのかも。
明洞 Milkey Beeのバラアイス 350円くらいかな。
この、バラアイス、ルーツは日本・秋田のババへらアイス？
秋田のババへらアイス。田舎っぽい～でもバラアイス。
そういえば、明洞でも若者の街でおばちゃんたちがもくもくと作っていました。
語源はもちろん、おばばがへらで作るアイス、という意味。検索して写真を探すと、とってもローカル色あふれる写真が。。。これが、ソウルで若者向けに変身したのかしら。。。。